2025年11月21日，2025一帶一路暨金磚國家技能發展與技術創新大賽——第二屆食品安全快速檢測賽項全國總決賽在廣東科貿職業學院清遠校區正式開幕。大賽以推動“一帶一路"與金磚國家在食品安全領域的技術交流與技能發展為宗旨，致力于培養和選拔高素質的食品安全技術技能人才，服務國家戰略和國際化人才培養需求。

      金磚國家技能發展與技術創新大賽組委會執委會國內竟賽辦公室三處副處長王曉 、廣東科貿職業學院副校長劉思伽、賽項裁判長鄧義才、廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司董事長石松、董事任季玉等嘉賓出席，開幕式由廣東科貿職業學院食品學院院長陳金輝教授主持。

      劉思伽副校長在致辭中表示，學校高度重視并全力保障大賽各項組織工作。他強調，食品安全關乎國計民生，職業院校肩負著培養實戰型、創新型技能人才的重要使命。希望以大賽為契機，進一步推動檢測技術應用創新，深化產教融合，為行業鍛造更多具備工匠精神的高素質人才。

廣東科貿職業學院黨委委員、副校長劉思伽

      廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司董事長石松表示，通過這場高水平的競技，能夠真正實現“以賽促學、以賽促研、以賽促建"——激發創新思維，錘煉專業技藝，凝聚行業智慧，共同推動食品安全檢測技術邁上新臺階。

      金磚國家技能發展與技術創新大賽組委會執委會主席、一帶一路暨金磚國家技能發展國際聯盟理事長、金磚國家工商理事會技能發展、應用技術與創新中方工作組組長劉振英通過視頻方式寄語賽事。他表示，一帶一路暨金磚國家技能發展與技術創新大賽是金磚國家工商理事會批準，金磚國家工商理事會（各國）技能發展、應用技術與創新工作組共同實施的重要競賽成果，也是促進金磚國家間教育合作、技能開發、未來技能人才聯合培養、創新技術最佳實踐分享及人文交流的長效合作機制。

      開幕式上，裁判員代表與參賽選手代表分別宣誓，承諾公正執裁與文明參賽。

      本次總決賽共吸引來自全國23個省、市、自治區，75所高等職業院校的500余名師生參與。在為期兩天的賽程中，選手將圍繞有機磷農藥殘留、糧食中鉛鎘檢測、甲硝唑快速檢測等關鍵項目展開角逐。賽事內容緊扣行業實際需求，全面考查選手的理論基礎、操作技能與職業素養。

      本屆大賽由金磚國家工商理事會中方理事會、一帶一路暨金磚國家技能發展國際聯盟、“一帶一路"暨金磚國家技能發展與技術創新培訓中心等單位主辦，中國發明協會、教育部中外人文交流中心聯合主辦，金磚國家工商理事會技能發展、應用技術與創新中方工作組承辦，廣東科貿職業學院、廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司、北京嘉克新興科技有限公司、廈門市金磚未來技能發展與技術創新研究院聯合承辦。大賽的成功舉辦，標志著“一帶一路"與金磚國家在食品安全領域的技能合作與技術創新步入新階段，為行業高質量發展持續注入人才與技術動能。（通訊員：廣東科貿職業學院陳銳鋒）